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  • 80% Recycelte Bio-baumwolle, 20% Polyester
  • Pflegehinweis: Maschinenwäsche
  • Modellnummer: Potter 07
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Haarnadel

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> > Giada > Kleine Schüssel Giada Rot-Gelb-Blau-Grün

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Kleine Schüssel Giada dekoriert innen, rot-gelb-blau-grün Außenlinie, mit einer ungewöhnlichen und eleganten Form, hergestellt und handbemalt nach der Kunst der italienischen Keramik .

Kleine Schüssel Giada dekoriert innen, rot-gelb-blau-grün Außenlinie, mit einer ungewöhnlichen und eleganten Form, hergestellt und handbemalt nach der Kunst der italienischen Keramik, hergestellt mit ungiftigen Materialien und bleifreien Farben, geeignet für Lebensmittel verwenden und spülmaschinenfest. Hergestellt in Italien

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100 g Haferflocken 850 g Wasser, kann teilweise auch Kokosmilch, Sahne oder Getreidemilch sein 1 Apfel, geschält und klein geschnitten 2 EL Rosinen Frisches Obst der Saison Kardamom und Zimt

Haferflocken, Wasser (evtl. mit Kokosmilch, Sahne oder Getreidemilch), Apfel und Rosinen zusammen aufkochen lassen. Anschließend mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Du kannst ja jetzt ins Badezimmer gehen oder meditieren. In dieser Zeit dickt der Haferbrei ein und wird wunderbar sämig, ohne viel zu rühren. Bei uns zieht der Haferbrei noch 45 Minuten nach. Dann ist er richtig toll und hat eine essbare Temperatur. Zum Servieren mit Kardamom und Zimt bestreuen, frisches Obst der Saison dazu.

Alle Trockenfrüchte, besonders empfehlenswert sind Datteln, die möglichst schon am Vorabend eingeweicht wurden. Nüsse und Saaten aller Art, Kokosflocken. Frischer Ingwer , ganz klein gehackt oder gerieben Alle Gewürze, die dir gefallen. Haferflocken teilweise ersetzen durch Milchreis, Quinoa, Dinkelgrieß oder andere Getreideflocken.

Zum Süßen solltest du auf keinen Fall Honig nehmen, denn Honig wirkt ab 40 °C toxisch. Mehr darüber liest du in dem Beitrag:  “Kann Honig giftig werden?” Alternativen sind Sharkara , Kokosblütensirup oder Agavendicksaft. Kuhmilch verträgt sich überhaupt nicht mit frischem Obst. Die Säure des Obstes und Kuhmilch sind extrem schwer verdaulich. In meinem Bauch fühlt sich das dann an, als ob ich Steine gegessen hätte. Deshalb koche ich den Haferbrei mit Wasser. Wem das aber zu plörrig ist, nimmt Getreidemilch, Sahne oder Kokosmilch dazu. Ersetze von Anfang einen Teil der Wassermenge mit Sahne (von der Kuh oder pflanzlich) oder mit Kokosmilch. Kokosmilch ist übrigens pittaberuhigend und bei Pittaüberschuss sehr zu empfehlen. Kokosprodukte wirken kühlend und reduzieren bei Pitta-Persönlichkeiten die Hitze des Haferbreis.

Wie immer im Ayurveda, solltest du deinen Dosha-Typ kennen und auch ein Gefühl dafür entwickeln, ob du heute eher etwas vata-, pitta- oder kaphaberuhigendes brauchst. Das kann jeden Morgen anders sein. Zum großen Dosha-Test geht es hier. Für alle Kaphatypen habe ich zum Abschluss noch eine gute Nachricht: Auch sie können den Haferbrei genießen, wenn sie die Haferflocken vorher in der Pfanne rösten. Ich wünsche dir einen fröhlichen Start in den Tag mit dem besten ayurvedischen Haferbrei.

Name Leonhard Ullrich Wohnort Schifferstadt, Deutschland Mail [email protected]

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